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滇味凉米线(
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鸡肉(熟)、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝;
韭菜、香菜洗净切段;米线用凉开水洗后沥干水分,装入碗中;
放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋(摆好);
食用时拌匀入味即可。