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紫薯银耳糊/羹#节后清肠大作战#(2/13)
准备食材
银耳加适量的清水，浸泡至泡发 tips：一般需要30min左右
泡发的银耳清洗干净，用手撕碎
放入锅中，加1L清水
大火烧开，改小火煮30min，熬制银耳出胶即可
紫薯切丁
待银耳稍微出胶时，倒入紫薯丁 tips：不同的银耳出胶时间不同，所以一定要熬制银耳出胶，尽量使得银耳软烂一些，再给宝宝吃
继续小火煮10min，大概就是煮至紫薯软烂即可 tips：具体时间，根据自己切的紫薯丁的大小而定
一碗紫薯银耳羹就好了，大一些的宝宝就可以开始享用了
小月龄的宝宝们，可以将紫薯银耳羹放入料理杯中，打成糊，再食用
不仅易消化，还不容易呛着咽着宝宝
对小月龄的宝宝们，妈妈也可以将紫薯银耳糊加些米粉给宝宝一起添加也是很不错的
现在的气候干燥，而且刚过完节，宝宝吃的油腻太重，食用这碗银耳羹，可以增进食欲，清清肠胃！