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#节后清肠大作战#清炒莴笋山药(
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木耳泡发,摘净;莴笋、山药去皮洗净;
莴笋、山药切条;
锅热倒入茶油,放入莴笋、山药、木耳,翻炒片刻;
加入盐、蚝油,翻炒均匀,加入适量的水;
山药成熟,加入水淀粉勾薄芡,关火。
成品。