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西兰花炒虾球(1/5)
去头去虾线，用少许料酒胡椒粉麻味，待用。
西兰花用沸水煮5分钟，放少许盐。捞出用水冲洗，待用。
放油，油热放入蒜末，炒出香味倒入虾仁。
虾仁变色放入西兰花，加入少许少许盐，耗油，海鲜酱油，装盘。
成品。