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四川麻辣酥肉(8/8)
里脊肉切片
加入上述调料，可以根据自己的喜好调整辣椒的多少哦！
混匀，腌制半个小时最佳
打鸡蛋，表扬下，我男朋友做的哦
加入适量的淀粉，和盐！搅匀以后可以看到如图的样子。男朋友做的这一步，毕竟这个需要力气
半小时后可以把肉放到淀粉鸡蛋液里面了，混匀！这时候可以热油了！准备开始炸酥肉啦！其实我的鸡蛋放的有点多放了八个，如果你做的话估计五六个700g的肉差不多了。
炸到两面金黄就可以了！然后夹出来装盘
金灿灿的酥肉就出来了！下火锅和直接这样吃都很不错哦