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香菇青菜#节后清肠大作战#(3/5)
青菜洗净，焯水，浸凉开水。
摆盘。
香菇去柄，刻花刀。锅中加少许水，加蚝油炒匀，投入香菇翻炒片刻，关火。
将香菇放入青菜中间。蚝油汁淋些在青菜上。
简单，脆爽，无油，去脂，大家都爱吃。