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面包机版自制年糕(
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食材准备
将糯米清洗干净。滤干水分。
将洗净的糯米放入东菱面包机面包桶里。
将132克清水加入面包机桶里。
再将面包机桶放入东菱面包机里,先将糯米浸泡半小时。
插上电源,选择年糕程序,点击开始,年糕就开始制作了,全程不用看管哦,该干嘛干嘛去吧。全程1小时25分钟。
听到机器发出蜂鸣声,年糕就做好了。
将年糕从面包机里取出,趁热放入模具里,压紧,放入冰箱冷藏至变硬。
取出,切块。可以炸着吃,也可蒸着吃,美味极了。