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什锦疙瘩羹(3/16)
准备食材：生菜15克，熟虾仁20克，胡萝卜30克，中筋面粉30克
胡萝卜切块。
胡萝卜块放入辅食机搅打细碎。 »如果宝宝的咀嚼能力比较好，妈妈们也可以直接用刀切碎哦。
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水1分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
生菜菜梗斜切，菜叶切丝。 »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
熟虾仁剁碎。
40毫升清水倒入中筋面粉中。
搅拌均匀，至粘稠易滑落的状态。
煎炒锅刷油开中火。
放入胡萝卜碎翻炒1分钟。
倒入200毫升清水，煮5分钟。
将面糊舀入漏勺中，碾压面糊，滴入锅中。
倒入菜梗，煮2分钟。 »由于菜叶和菜梗的耐煮性不同，所以放入的先后顺序也不一样哦。
倒入菜叶丝和虾仁碎。
中火，继续煮2分钟。
一碗金黄的面疙瘩就做好啦~煮的时候就已经满屋子飘香了，黄小宝一直站在旁边问我“妈妈，可以吃了吗?”