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#节后清肠大作战#水煮年糕(
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年糕切成薄片,菜心切成段,香葱切花
笨鸡蛋打入碗中,加少许的盐让它有一个底味,搅打均匀
把锅烧热,倒入少许的油润锅,倒入打匀的蛋液,煎至成形
翻个面,再煎个几秒中盛出来备用
锅中做水烧开,加少许的盐,下年糕,煮熟
期间加入菜心段
再补充酱油调味就好啦
再配上自家酿制的酱辣椒,那是一个美味呀!