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#节后清肠大作战#水煮年糕(2/8)
年糕切成薄片，菜心切成段，香葱切花
笨鸡蛋打入碗中，加少许的盐让它有一个底味，搅打均匀
把锅烧热，倒入少许的油润锅，倒入打匀的蛋液，煎至成形
翻个面，再煎个几秒中盛出来备用
锅中做水烧开，加少许的盐，下年糕，煮熟
期间加入菜心段
再补充酱油调味就好啦
再配上自家酿制的酱辣椒，那是一个美味呀！