绿菠淡菜汤#节后清肠大作战#(
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用料
淡菜,海米分别加水泡发
将淡菜择去泥肠,冲洗干净
菠菜洗净,放入开水锅中汆烫至熟
捞出,沥干水分
另起一锅,倒入清水烧沸,加入淡菜
倒入海米,煮15分钟左右
倒入菠菜,再次煮沸
加盐,搅拌均匀
倒入碗中,撒少许胡椒粉即成