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#节后清肠大作战#(11/12)
超市买来的海带丝放水中泡软。
粉丝一把放入温水中泡软。
至少要清洗三遍（海带丝包裹的沙子太多），然后放入锅中加水焯烫。
海带在沸水中滚动时关火，放置自动变凉。不可用凉水冲，那样海带会变硬。
准备胡萝卜一个用刮刀器削皮，用擦子擦出细丝。
粉丝用剪刀剪短，放入锅中加水焯烫。切记，不可煮成糊糊样。
捞出在凉水中冲，使粉丝能变得精道、Q弹。
取一个浅口的大碗依次放入海带丝、胡萝卜丝和粉丝。
准备麻椒油、花椒油、大蒜和小米椒。
起锅烧油。
小米椒切圈 ，大蒜拍碎，倒入锅中爆香。加入食盐，花椒油 ，辣椒油和酱油以及食醋，调一个汁。
将调好的汁浇在食材上，大功告成。