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梅肉香菇蚝豆腐(9/9)
提前抓一把梅菜，收拾干净扔水里泡透
把水控干扔到烧热的锅里，中小火扒拉干扒拉香了扔上些提前炒好的肉，比如前天菜谱【蒸蚝香菇酒馅菇】那种
看情况补油，咔咔翻匀努力翻香
根据个人喜好加水，根据个人口味补些生抽或者蚝油
确认是自己喜欢的味道了扔提前炸好的豆腐，随便搅和两下顺手转小火
盖上盖子咕嘟个三五分钟，开盖揪块豆腐尝尝小心烫，确认有味了关火
不行就继续咕嘟到自己喜欢的程度再关火往外盛，汤汁不用收得特别干，拌饭拌面嗷嗷香
来，张嘴~
走了哟，明天见~