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15【干锅莲白】(
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莲白撕成小片,肉切片,蒜拍碎。 莲白不能用刀切。
热锅以后倒一些油,肉和蒜煎焦。
放入莲白。
加入盐,鸡精和生抽。等菜炒软一点就可以出锅了。 别以为菜太多了,会变小的,我第一次也觉得多了。
……好像我做太久了,都软了。