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15【干锅莲白】(4/5)
莲白撕成小片，肉切片，蒜拍碎。 莲白不能用刀切。
热锅以后倒一些油，肉和蒜煎焦。
放入莲白。
加入盐，鸡精和生抽。等菜炒软一点就可以出锅了。 别以为菜太多了，会变小的，我第一次也觉得多了。
……好像我做太久了，都软了。