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三色拌黄瓜#节后清肠大作战#(9/10)
食材大集合
黄瓜削皮
切成丝
火腿片也切成2mm宽的丝
打一颗鸡蛋，加一点料酒去腥
打散
平底锅抹油，倒入鸡蛋，煎成蛋皮
蛋皮切成丝
黄瓜丝、火腿丝、蛋皮丝都放在一个大盆里。
把所有调料和切碎的小米椒也放在盆里，拌匀装盘就可以了。