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#节后清肠大作战#我的减脂便当 芝士焗鸡胸肉南瓜杂蔬(
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蔬菜切小粒,加一颗香菜味道更具层次感,不喜勿加。
鸡胸肉切丁,南瓜去皮去瓤切丁。
不粘锅加热,加入南瓜粒翻炒一下,加一汤勺水,水分变干后加洋葱翻炒出香。
加鸡胸肉和青红椒炒至断生,加盐黑胡椒调味,关火。因为还要加热所以不用炒的很烂。
装盒,喜欢香菜的话在上面铺上香菜。
加芝士碎,我是做的工作午餐便当,所以没有用烤箱烤了,而是把这样的半成品带到公司再用微波炉加热。烤箱加热芝士会变色形成脆壳很棒,微波炉加热非常方便。
我的工作午餐。