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#节后清肠大作战#我的减脂便当 芝士焗鸡胸肉南瓜杂蔬(2/7)
蔬菜切小粒，加一颗香菜味道更具层次感，不喜勿加。
鸡胸肉切丁，南瓜去皮去瓤切丁。
不粘锅加热，加入南瓜粒翻炒一下，加一汤勺水，水分变干后加洋葱翻炒出香。
加鸡胸肉和青红椒炒至断生，加盐黑胡椒调味，关火。因为还要加热所以不用炒的很烂。
装盒，喜欢香菜的话在上面铺上香菜。
加芝士碎，我是做的工作午餐便当，所以没有用烤箱烤了，而是把这样的半成品带到公司再用微波炉加热。烤箱加热芝士会变色形成脆壳很棒，微波炉加热非常方便。
我的工作午餐。