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排骨土豆一锅出(3/12)
准备好食材
首先排骨焯水，排骨冷水下锅，煮开锅后两分钟，去除血水浮末
土豆去皮洗净切滚刀块
锅里倒油，葱花爆锅，放入八角
把焯过水的排骨放入锅中，
倒入少量的料酒去腥，加入适量的酱油调色
锅里加入少量的盐，两碗清水，盖锅盖焖炖20分钟。
20分钟后加入切好的土豆块，小辣椒继续炖15分钟。
最后小火收汁，看到排骨炖烂，土豆熟透即可
撒上少许的辣椒，香菜点缀提味，香喷喷的排骨土豆就做好了，
虽然是家常菜，但是做出来一样特别的好吃。是不是一看就会啊，过年了，或者家里来客人了炖上一锅，大块吃肉，大口喝酒吧！
是不是很诱人啊！