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韩式酱山药丝(1/10)
所需食材
山药切丝（小心时间，尽量不要让山药变色）
煮开水以后放入盐和醋，放入山药丝，煮2分钟左右捞出备用
斜切辣椒圈
姜切片
锅内倒入，水、酱油、糖煮开
加入清酒、熟油拌均匀
煮开后，放入山药丝、辣椒和姜片
放入糖浆后再煮5分钟左右，倒入适量香油和芝麻就可以出锅了
摆盘撒芝麻