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土豆烧鸡翅(1/5)
鸡翅洗净，改刀，用料酒、生抽、盐、大料、花椒腌制1～2小时。土豆去皮洗净，切成块。
锅中放油烧热，放入白糖小火翻炒至融化。
放入鸡翅上色后加入葱段、姜片、土豆块。
倒入清水、生抽、老抽。
焖烧至熟，调入鸡精即可。