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肝胗大全(1/11)
1：备好食才
鸡血
准备：葱，蒜，辣椒，姜
热锅下油，放入蒜，生姜提香。再倒入：生胗，鸡肠，生蛋，鸡肝。翻炒片刻。
倒入料酒。去腥提鲜。
少许酱油提味。
放入辣椒。提味
放入鸡血和鸡精
撒入适量的盐。
放入适量的辣椒粉
倒入葱花装盘。