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胭脂糕(6/6)
玫瑰蜂蜜酱1: 玫瑰花去芯留瓣,用凉开水泡洗干净。 用热水泡软。软后加入红枣用搅拌机打成泥。
玫瑰蜂蜜酱2: 锅内倒入上步,小火慢慢翻炒,一边炒一边缓慢倒入蜂蜜至沸。
洗净后的桑椹干放入搅拌机打成蓉,拌入少许玫瑰蜂蜜酱,拌匀。
拌匀之后加入莲藕粉,拌匀成糊状后倒入蛋糕纸杯上,上蒸笼上蒸15分钟。(注意:每杯要倒薄一点)
水晶粉加温水拌匀成糊,然后倒入上步的纸杯中,每杯都倒上倒满。然后蒸5分钟。
5分钟后在每杯内铺上一半桂花和一半玫瑰花碎再蒸15分钟。蒸好后自然放凉。放凉后可食用。