油炸带鱼(
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洗净带鱼加准备好的配料，葱姜切丝，放入适量盐，料酒进行腌制，大概腌啦两个小时，炸好后证明入味了
用备好的2个鸡蛋，需要稍微大一点的和玉米淀粉混合打好，不要有生面粉团，炸之前将带鱼放入沾取蛋液
大概距锅底两指半的油，放入带鱼2分左右反下面，用筷子反复反面大概4分钟左右，基本可以出锅，油温不要太低，炸的时候最好中小火
成品图，还好吧( ｡･-･｡ )
