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什锦豆腐卷子(7/11)
白菜放盐剁碎,笼布去水
粉条热水里泡软,待会剁碎
豆腐,葱,切碎
白菜馅,豆腐,苔菜叶心碎,干虾米碎,胡萝卜碎为了好看,家里没有就不用放,鸡精,花生油,盐,拌匀。
面团擀成一张大饼
撒上馅子,铺匀,对折卷起来
两边往里对折
边上抿一下
用擀面杖压一下,用刀切,里面的馅不会撒出来
喜欢吃脆皮,所以就贴锅边了,这样的话不要忘记抹油哦,不然出锅会很难铲。不喜欢吃脆皮就放蒸笼蒸就好了。上锅十五分钟,出锅前闷几分钟,就来吃吧!
开吃!好看又好吃!味道非常鲜!