首先将中种面团的所有材料揉成光滑状态后放入冰箱冷藏约17小时(面粉吸水性不同,可根据实际状态加减)
冷藏发酵过后的中种面团撕成小块后放入面桶中,并加入主面团中除黄油以外的所有材料揉成光滑面团
醒发后的面团排气后整形压入抹油的烤碗内再次醒发15分钟
分别往每个装了面团的烤碗里打入鸡蛋,并撒上适量黑胡椒粉
再将食材送入美的S4-L281E蒸烤箱中层,开启185度约20分钟烘烤(烘焙温度只供参考,请根据自家烤箱温度调整)
首先将中种面团的所有材料揉成光滑状态后放入冰箱冷藏约17小时(面粉吸水性不同,可根据实际状态加减)