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鸡蛋面包(12/15)
首先将中种面团的所有材料揉成光滑状态后放入冰箱冷藏约17小时（面粉吸水性不同，可根据实际状态加减）
冷藏发酵过后的中种面团撕成小块后放入面桶中，并加入主面团中除黄油以外的所有材料揉成光滑面团
再加入提前软化的黄油
揉成拉伸性较好的面团
再将揉好的面团分成8份并醒发20分钟
醒发后的面团排气后整形压入抹油的烤碗内再次醒发15分钟
接着将培根切成丝状备用
分别往每个装了面团的烤碗里打入鸡蛋，并撒上适量黑胡椒粉
然后撒上切好的培根丝
并撒上适量的芝士碎
再码入烤盘
再将食材送入美的S4-L281E蒸烤箱中层，开启185度约20分钟烘烤（烘焙温度只供参考，请根据自家烤箱温度调整）
完成，成品。
成品细节
成品