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油汤圆(3/7)
150g水磨糯米粉加125g温水混合。
抓捏成团，看不到干粉的程度即可。
取6g糯米搓成小球，大约可以搓出40-45颗。
不粘锅内放20g玉米油，中火烧至6成热，将糯米球炸至微黄。
冲入300g凉白开大火煮开。
加入30g红糖，熬至糖水收干至1/3即可出锅。
撒5g黑芝麻，就可以开吃啦！