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闽南人的茶配-蒜蓉枝(6/6)
猪油和面粉先搅拌一下，然后水不要一下子都倒进去，留点后面慢慢加，每种面粉吸水性不一样，和好面团，醒半小时
拧麻花
中火慢炸，
蒜头锤成蓉，
熬糖加点盐，泡泡要变成很细小才可以到人麻花
好了把蒜泥倒进去，不喜欢蒜泥的也可以不加