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荷兰豆小炒#节后清肠大作战#(12/12)
荷兰豆掐头去尾抽丝洗干净备用。
红萝卜洗干净切成片。
泡发好的木耳洗干净撕成片。
大蒜洗干净切成片，干红辣椒掰成段。
锅内放水烧开，滴几滴食用油，下入荷兰豆、木耳和红萝卜焯水1分钟，捞出控一下水分备用。
锅内倒油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
下入焯好的蔬菜翻炒均匀。
放盐调味。
放鸡精翻炒均匀出锅。
装盘。
清淡可口的蔬菜小炒。
解腻下饭。