除黄油外所有材料揉到扩展阶段，再加入黄油揉到完全阶段！吐司对手膜的要求会比较高一点，揉到比较薄有韧性不易破
揉好的面团比我们的耳垂稍微要柔软一点点，非常光滑！揉好的面团滚圆放盆里盖上保鲜膜在温暖处进行基础一发
发酵至大概两倍大，手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成，主要是看状态。
一发好之后给面团排气，按压或者擀出大气泡，因为我做的是方子两倍的量，所以是分为六个，如果是做方子上的量就是分为三等份。擀成牛舌状，卷起1.5--2个圈，盖上保鲜膜松弛20分钟！
松弛醒发之后取一个面团再度擀成牛舌状，卷起2.5-3个圈，收口朝下，排入450克吐司盒模具。
在38度左右的温暖湿润处进行发酵。我是烤箱开启发酵功能，烤盘里面放热水进行二发，发至面团光滑，手指按面团缓慢回弹！时间只是参考，发酵看状态！
放入充分预热好的烤箱180度烘烤10分钟转上火165度下火185度烘烤30分钟，时间和温度按照各自烤箱实际的调节，我是海氏s80大烤箱，如果用小烤箱的话，温度只能作为参考，时间也是一样，大概十分钟上色满意及时加盖锡纸
