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炒乌冬面(
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备好食材洗净,切好待用。
开水煮乌冬面两分钟。
捞出投入冷水,待用。
热锅过入油,放入所有配菜炒熟。(我用的虾是煮熟的,也可以生虾仁直接炒。)
放入乌冬面,倒入生抽翻炒,生抽有咸淡了,建议不用放盐,根据个人口味。
简单方便又美味。
大虾可以换做肉丝。
配菜根据个人喜好。