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莲藕肉丸子(5/8)
香菇泡发后切丁、冬笋切丁
莲藕去皮切丁
五花肉剁成懒惰肉的状态
肉泥放到一个较大的盆中，放入盐和生姜末搅拌均匀，再放入葱末和莲藕丁、香菇丁拌匀。
蛋黄2个拌匀，再加入淀粉拌匀
用手挤成一个丸子再外面裹上一层薄薄的面粉，下刀160度左右的油锅中开始炸
炸至浮到上面成金黄色即可
炸完马上吃也是非常棒哦！