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萝卜饭|清甜爽口(4/6)
五花肉整块冷水入锅,大火煮开后,继续煮两分钟,捞出
另起一锅水,加老抽,八角,一半生抽,大火煮开,放五花肉,转小火煮20-30分钟
煮好的五花肉切小块,泡发的香菇、虾干、海蛎干切小块,白萝卜去皮切小块
起锅热油,倒入五花肉,小火煸炒出肥油
加入白萝卜、香菇、虾干、海蛎干翻炒均匀,加入另一半生抽调味
倒入洗好的大米,翻炒均匀后,倒入电饭煲,加水煮熟就可以享用啦~