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铜锣烧(5/11)
首先准备好食材
鸡蛋、牛奶、食用油和白糖放到一起
用蛋抽搅拌均匀
之后，把面粉和泡打粉过筛到里面
再次用蛋抽搅拌均匀
完成上面的步骤之后，表面用保鲜膜覆盖好，将面糊静置半个小时。
静置过后，我们把东菱早餐机的平底锅烧热，但是锅子不刷油，勺一勺面糊进去，小火加热。
待面饼的表面出现很多小气泡的时候就需要翻面了，翻过来之后就是图片中的样子。
按照上面的方法做好所有的饼皮，如图所示。
取一份面皮，在上面涂抹上豆沙馅，用量可以按照个人的口味来。
最后，再覆盖好另一张饼皮就可以啦。小巧可爱的铜锣烧就完成啦。