#节后清肠大作战#(微波炉美食)鸡蛋举豆腐(2/9)
嫩豆腐翻过来,四角切开,用厨房剪沿着宽剪开,如图两边都处理好
空气进去了,豆腐自然就出来了,(有点失误)
碗中磕一个鸡蛋加盐搅拌
加入温开水(鸡蛋:温水=1:2)
倒入盘中
微波炉蒸水蛋功能 叮!(每家的微波炉脾气不一样,我家的就得摁两次)
到鸡蛋凝固就可以了
倒点生抽,鲜味足够了
撒点小葱,超级丝滑哟~