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双层蒸蛋糕(2/15)
准备食材：番茄50克，鸡蛋1个（约50克）。
番茄切块 »番茄顶部划十字，开水浸泡一下，更容易去皮哦~
番茄块放入辅食机，搅打细腻。
取重20克。
将蛋清蛋黄分离，蛋清稍稍搅打散。
蛋黄中倒入20克番茄泥。
搅拌均匀。 »妈妈们一定要搅拌均匀，不然蒸出来会使蛋黄和番茄泥分离哦~
模具铺上硅油纸，倒入蛋清。 »妈妈们家里如果没有硅油纸，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油代替。
舀入番茄蛋黄糊。
放入蒸锅，盖上盘子。 »盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦！
大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。
冷却至常温。
倒扣脱模，撕去硅油纸。
切小块。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定，切块的大小哦。
完成啦~酸酸甜甜的味道，光是颜值就已经胜过外面买的各种甜品啦，忍不住就想咬上一口！