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#节后清肠大作战#健脾清肺的蒸藕盒(
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准备材料:莲藕2截,猪肉100g,胡萝卜1截,香菇2个,香菜适量,葱适量,姜适量。
所有食材清洗干净,莲藕去皮洗净,猪肉剁成肉末,胡萝卜、香菇、生姜、香葱分别切碎,香菜切断。
肉末加入盆内,依次加入蚝油、鸡精、料酒、食盐、姜葱末、香菇末、胡萝卜末。
顺一方向搅拌至肉馅上有粘稠感,静置10分钟。
莲藕切厚片,中间一刀不切断。
将拌好的肉馅填在莲藕片中间摆入盘中。
把铺好的莲藕盒放入锅内加盖蒸20分钟。
出锅在耦盒上淋上生抽即可开吃啦。
成品。
清清爽爽超好吃!
很快就光盘啦~