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#多力金牌大厨带回家-天津站#(
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准备食材,腊肉是烧过毛,清洗过的,表面是亮黄色。
腊肉切薄片,土豆切片,花菜改成小朵
生姜切片,锅里小火,倒入少量色拉油,放入姜片
先煎炒腊肉,要小火
炒至金黄色
放入土豆片大火翻炒
翻炒至土豆半熟,半分钟左右
小火撒入鲜广椒,再翻炒至拌均匀,放入少量盐
装盘即可