把蝦處理，剪一半頭，清理前端髒東西，剔除蝦線，修剪蝦形狀，清洗乾淨；蝦背剪開，把蒜鹽跟黑胡椒混合塗上;
先把蝦加黃油煎至8份熟，備用；放蒜蓉（喜歡濃蒜的可以多加）煮至香味出來加奶油，變金黃色後加上湯跟車打芝士（喜歡也可以多加）；燒開後把蝦放進去湯汁中煮熟，撈出，把伊麵放入湯汁中煮至味道進去後完成;
喜歡芝士的可以在上面加上披薩芝士用烤槍或者焗爐烤融化，風味十足，另一個層次的感覺
比龍蝦伊麵要實惠的上檔次味道海鮮芝士迷都要學起來～～～有烤槍加持過那味道太和諧了，焦焦香香的2種芝士跟有不一樣的味道，跟外面餐廳的一樣呢～～
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