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时蔬烩紫米饭配水波蛋#节后清肠大作战#(
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准备食材,紫米饭要提前煮好(建议前一晚做好哦)西兰花摘成小朵焯水断生备用
洋葱切碎,胡萝卜切小碎丁
起锅加一点橄榄油,下洋葱炒出香味
加入胡萝卜炒至见软
加入紫米饭,用锅铲边压边炒,迅速将米饭炒散
将西兰花加入炒匀
最后加盐和黑胡椒调味炒匀盛出备用。
在做一个水波蛋,水煮至8成将要开锅,将鸡蛋打入煮6分钟左右,你也可以煮2.3分钟就是溏心的状态,8分钟就是全熟了。
捞出放在装饭的碗中就完成了
成品
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