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#节后清肠大作战#胭脂藕(3/8)
莲藕去皮切片，水开后煮2分钟。
捞出过凉白开保持脆脆的口感。
紫甘蓝切碎加一碗凉白开榨成汁，加入白醋拌匀即变成粉红色。
再放入白糖搅匀后放入藕片泡1碗至藕片变色。
取出藕片，将一大勺紫甘蓝汁，果醋和蜂蜜混合均匀，淋在藕片上再腌半小时以上。
成品1
成品2
成品3