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#节后清肠大作战#大白菜炒粉条(3/10)
先把粉条用开水泡上。提前半小时泡上更好，土豆粉是干的，得泡软。
大白菜叶一片一片掰下来洗干净，看着白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，得好好清洗。
白菜根部切成条，叶子切稍大一点的条。两者分开放，根部和叶部成熟时间不一样。
锅中放油，放葱丝干辣椒段爆香，倒入白菜根部，炒几下使白菜瘪下去。
加入土豆粉。
倒入生抽、醋、五香粉，翻炒匀。锅中太干可加水进去，要去会沾锅的。
加入大白菜叶，炒几下。
加盐鸡精炒匀，出锅。
成品。
成品。