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橙子蒜香虾(1/4)
把虾的虾线，大须子去掉。虾线用牙签插进虾身的第二节然后慢慢挑出，抽出整个虾线。放一点油，如果大勺要稍微多一点油。煎时用铲子挤压虾头出虾油。
放入蒜末炒香！可以放少一点，我有点放多了。
放入橙汁。我是用料理机打成的橙汁，稍微放了点水。大火收汁，收一半时虾翻面。
收干就做好啦！