翡翠五彩卷—迷迭香(5/9)
红彩椒、黄彩椒切成小丁、木耳冷水浸泡3小时泡发切成小块、葱姜切末
红黄椒丁、木耳、葱姜末加入肉馅中，加入料酒、生抽、盐搅拌均匀备用
包菜去掉外皮，去蒂
整理好的包菜放入开水中煮3分钟，叶片自然散开
将包菜取出，一层一层取下叶片，用擀面杖擀平，取包菜叶，放上30g馅，包起
将包菜卷放入小炖锅中，加水没过包菜卷、盐调味
大火将水煮开后，转小火炖20分钟
炖锅里剩下的汤汁，加水淀粉勾薄芡倒在包菜卷上
美味的翡翠五彩卷就做好啦！