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家常菜—红烧草鱼(10/10)
草鱼提前炸好备用。
圣女果洗干净切半，大蒜和生姜切丁备用。
油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生姜。
依次加入草鱼块。
加入一勺生抽。
加入一勺辣椒酱。
调入少许盐，加入适量水，大火焖 15分钟。
加入圣女果，大火焖1分钟，大火收汁。
成品图。
成品图。