番茄锅#新年开运菜，好事自然来#(4/6)
带皮五花肉切片。
西红柿切块。
锅烧热（无需放油），放入肉片，煎至两面金黄后，出锅备用。
锅中去油，入西红柿加糖，翻炒成汁液。
加入沙司继续翻炒，入少许水烧开后，放入煎好的肉，炖煮20分钟。
加入葱花，出锅即可。