番茄锅#新年开运菜,好事自然来#(
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带皮五花肉切片。
西红柿切块。
锅烧热(无需放油),放入肉片,煎至两面金黄后,出锅备用。
锅中去油,入西红柿加糖,翻炒成汁液。
加入沙司继续翻炒,入少许水烧开后,放入煎好的肉,炖煮20分钟。
加入葱花,出锅即可。