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凉拌鸡爪(0/5)
洗净鸡爪，去指甲，劈两半，处理好的鸡爪冷水下锅，倒入酒，放姜片。
煮十来分钟捞出过凉开水。
准备好百香果汁，柠檬片，蒜蓉，小米辣，生抽，老抽提色，适量盐。
倒入准备好的调料搅拌均匀即可。
放入冰箱冷藏味道更佳。