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椰香紫薯土豆泥(5/5)
将蒸熟的土豆和紫薯放在一起压成泥
热锅放入黄油化开,加入紫薯土豆泥,不停搅动避免粘锅
油见干时,用吃饭勺蒯一大勺椰子油(转圈蒯的多)加入锅内化开,化椰子油的时候,也要不停搅动紫薯土豆泥
加入适量水,继续搅动,这是为了将紫薯土豆泥弄得口感更细腻~依次放入适量糖和盐,按自己口味添加~觉得有点粘还可以加点水,继续搅动
直到紫薯泥已经完全变成紫色,并且不粘锅了,即可出锅~